Banana bread je klasika, kterou zná každý. Já jsem mu přišla na chuť teprve nedávno. Nikdy jsem moc nechápala, co na té buchtě všichni mají. Recept vznikl náhodu, když jsem měla nutkavou potřebu něco upéct a doma toho moc nebylo. Pokud se i u Vás doma vyskytují nějaké menší děti, je více než pravděpodobné, že se tam budou vyskytovat i...
Dýně, karamel, kardamom, skořice, zázvor víc podzimně už to snad nejde. Dýně je skvělá, protože se dá použít do slaných i sladkých jídel. Už jsem se několikrát snažila upéct klasický dýňový koláč, ale nemohla jsem mu přijít na chuť. Vyzkoušela jsem několik receptů, několikrát si je upravila a už se začala smiřovat s tím, že dýňový koláč asi nikdy...
Poprvé jsem tento koláč ochutnala v brněnské kavárně Podnik. Kdyby mi ho Ema nevybrala, nejspíš bych ho nevyzkoušela, protože se na mě z vitríny smál carrotcake. Ale po prvním soustu jsem věděla, že to byla skvělá volba. Klasické spojení máku, tvarohu a povidel má opravdu něco do sebe. U nás doma tento koláč milují všichni a hlavně děti. Už...
Muffiny peču hrozně ráda. Hlavně proto, že mám po ruce něco na rychlou svačinu nebo snídani. Jsou praktické, protože je nemusím nějak složitě porcovat, takže když nestíhám, dám dětem do ruky muffin a můžeme běžet. Vždycky se je snažím nejrůzněji obměňovat, aby byly o něco zdravější a já měla klid na duši. I když nestíhám a pořád někde poletujeme,...
Tento koláč je pro mě nostalgická záležitost. Poprvé jsem ho pekla s mojí drahou kamarádkou Eliškou. Jednou za čas jsme se sešly a něco společně upekly nebo uvařily, pak taky snědly a vypily u toho nějakou tu láhev vína. A právě jedním z prvních našich výtvorů byl tento úchvatný obrácený koláč. Už to bude několik let, co takové seance neděláme,...
Podzim a chladnější počasí je tu a já mám pořád chuť na čokoládu. Když jsem koláč upekla a chtěla ho jít nafotit, spontánně jsem se rozhodla, že bude skvělé vyrazit ven, protože počasí a podzimní sluníčko k tomu přímo vyzývalo. Nabalila jsem koláč, děti, foťák a vyrazily jsme. Jenže potom jsem měla domluvené už nějaké srazy a předávání věcí, takže...